Unsere Reben wachsen in den sonnenverwöhnten Lagen des Weinviertels, wo Boden und Klima ideale Bedingungen bieten. Durch nachhaltige Bewirtschaftung und den Verzicht auf chemische Hilfsmittel fördern wir die Artenvielfalt. So entstehen authentische Weine, die den Charakter unserer Heimat widerspiegeln – unverfälscht, ehrlich und lebendig.

Unsere Weine vereinen die Sorgfalt und Erfahrung vieler Generationen. Jeder Schritt – von der Rebe bis zur Reifung – ist geprägt von Präzision, Leidenschaft und Zeit. Das Ergebnis: Weine mit Tiefe, Eleganz und Persönlichkeit.

Paulus Stark
~1730 (Gnadtersdorf) Weinhauer ⚭ Dorothea Hürth
Matthias Stark
1756 (Klein Tajax) Weinhauer ⚭ Theresia Materner (1758)
Margaretha Stark
1802 (in Klein Tajax)
Jakob Stark
1825 (Klein Tajax) Weinhauer ⚭ Johanna Prey (Kleinhöflein)
Johann Stark
1868 Weinhauer ⚭ Theresia Kusicka
Johann Stark
1900–1972 Weinhauer ⚭ Rosa Zach
Gerhard Stark
1938 Weinhauer ⚭ Elfriede Zotter (1949)
Andreas Erich Stark
1978